Campur terigu, gula pasir, ragi instan dan baking powder, lalu masukkan air. Mikser sampai tercampur.

Langkah 1

Masukkan minyak dan garam, lalu mikser lagi. Tambahkan sedikit air jika dirasa adonan kurang lembab. Kalau sudah kalis, matikan mikser.

Langkah 2

Bulatkan adonan lalu tutup dengan kain bersih dan diamkan selama 30 menit.

Langkah 3

Sambil menunggu adonan mengembang, campur kacang tanah goreng yang sudah diblender dengan gula halus dan garam. Kemudian tambahkan ± 1 sdm air supaya kacang bisa dibuatkan.

Langkah 4

Tinju adonan yang sudah mengembang untuk membuang gasnya. Lalu bagi dan timbang. Bulat-bulatkan.

Langkah 5

Pipihkan adonan, beri isian kacang tanah (15 gr).

Langkah 6

Bulatkan lagi lalu alasi dengan baking paper/daun pisang/kertas bakpao. Kemudian diamkan lagi selama 30 menit.

Langkah 7

Panaskan kukusan sampai beruap, lalu kecilkan apinya (api sedang). Masukkan bakpao lalu kukus selama 10 menit (bungkus tutup kukusan dengan kain bersih). Kalau sudah 10 menit, buka dulu sedikit tutup kukusan supaya bakpao tidak mengkerut. Kira-kira 1 menit setelah itu baru dibuka.

Langkah 8

Daripada beli, mending bikin sendiri. Enak banget, rasa kacang ini favorit sih selain coklat. Recook mbak Ardhaniluvnabva.

Bahan Utama

Bahan isian

Baking Powder

Kacang Tanah

Ragi

Tepung Terigu

Bakpao Ekonomis Isi Kacang

Bersihkan cumi dari kotorannya, buang gigi dan tintanya. Potong seperti cincin selebar 1 jari, cuci bersih. Taburi garam dan jeruk nipis, diamkan 5 menit  lalu bilas.

Potong-potong jagung, lalu rebus hingga matang. Sisihkan

Tambahkan saos tomat, saos sambal, garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata

Masukkan cumi-cumi, aduk rata hingga berubah warna

Tambahkan jagung yang sudah direbus beserta sedikit air rebusannya. Aduk rata

Tes rasa, terakhir tambahkan tomat, bawang bombay dan daun bawang yang sudah diiris. Aduk rata sekitar 2 menit, lalu angkat. Siap disajikan

Keluargaku suka banget seafood, nah karena liburan di rumah aja, jadi bikin masakan favorit ala resto dari rumah aja.

Bumbu halus

Bahan Saos 

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cumi

Jagung

Jeruk Nipis

Saus Sambal

Cumi Saus Padang

Kupas mangga, lalu iris-iris sesuai sesuai. Kemudian cuci dengan air yang sudah matang, lalu tiriskan.

Buat air gula, siapkan air, lalu masukkan bumbu halus.

Tambahkan gula pasir, air asam, dan garam.

Aduk-aduk sampai tercampur rata, lalu masak sampai gula larut dan mendidih.

Aduk-aduk dan tutup wadah, lalu masukkan ke dalam kulkas. Kemudian sajikan sesudah dingin.

Langkah 9

Rasanya pedas, manis, asin, asem dan segar, lebih enak dinikmati dingin di siang hari

Bumbu  Halus

Asam Jawa

Garam

Gula

Mangga

Asinan Buah Mangga

Chitra DY Christie

Pudding Coklat - Roti Chocolatos

Beningan

Timun Wortel Beningan

Sayur Oyong

Sayur Bening Bakso

Sop Daging

Sup Tulang Sapi

Sayur Bening Kelor Buncis Jagung

Tekwan #JelajahBarat

Bandeng Kelo Kuning Gresik #JelajahBarat

Sayur Bening Pokchoy Taoge

Bayam Kuah Telur #UntukSiBuahHati

Sayur Bening Kelor Labu Kuning #UntukSiBuahHati

Chicken Soup #UntukSiBuahHati

Cincang bawang merah, bawang putih dan cabe.

Potong dan bersihkan kacang panjang dan kecambah.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga harum.

Masukkan kacang panjang, tumis hingga layu.

Tambahkan gula, garam dan penyedap, lalu masak hingga matang.

Kacang Panjang

Tauge

Tumis Kacang Cambah

Saya menggunakan loyan diameter 24 cm, oles dengan mentega dan taburi tepung tipis saja.

Dalam panci, lelehkan mentega dengan api kecil, jangan sampai mendidih. Tambahkan minyak sayur.

Dalam wadah, masukkan semua bahan utama, mixer hingga putih dan adonan mengembang, sekitar 8 menit.

Tambahkan adonan cair sedikit demi sedikit, lakukan dengan teknik aduk balik.

Siapkan dua wadah. Ambil secukupnya adonan masukkan ke dalam masing-masing wadah, campur masing-masing wadah dengan pewarna. Aduk rata.

Tuang adonan dasar (polos) dalam loyang, tuang adonan warna bergantian, buat pola menggunakan tusuk sate. Panggang adonan selama 30 menit dengan suhu 165°C. Sesuaikan suhu oven masing-masing.

Pakai resep sejuta umat nih, resep Pak Sahak. 

Anti gagal dan enak banget, lembut dan gak seret. . 

Metodenya all in one, praktis banget deh, buat pemula yg baru mau coba baking, coba resep ala pak sahak ini ya. .

Bahan Cair 

Pewarna

Halal

No Pork

hasil ke gabut-an ku nungguin Dr. Romantic season  3 ep 13 tayang, 

ku bikinlah inii😅 mayan untuk camilan nonton malem ini.. 

udah lama ku save ini resep baru sempat eksekusi.. ahhahaa.. anti gagal ini resep nyaaa.. 
makasii yaa beb 😘
dan aku baru sadar, loyang kita sama 🤣 
  


Cokelat Bubuk

Mentega

Pewarna Makanan

Susu

Telur

Tepung Maizena

Vanilla

Marble Cake

Cacah mangga muda dan masukkan ke dalam bumbu.

Beri bumbu di dasar daun lalu beri ikan pindang.

Pepes dalam bahasa jawa timur adalah brengkes dan Ikan Cui adalah pindang. Jadi ini brengkes khas Jawa Timur.

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum mbak Galia,, 
Kirim brengkesnya ya mbak. 
Aku pakai ikan layang yang aku kukus dulu, karena tumben tukang sayurnya pagi2 dah keabisan pindang cuenya. 
Juga pakai mangga madu mentah buat campurannya. 
Makasih resepnya ya mbak. 
Izin reshare. 

#RecookYummy
#JagoMasak2022

Daun Pisang

Brengkes Pindang khas Jawa Timur

Siapkan panci, rebus santan dan garam. Aduk merata. Didihkan sambil di aduk-aduk terus. Angkat. Tuang susu kental manis, aduk merata. 
Diamkan sebentar,sampai suhu panas turun sedikit.

Campur telur dan gula pasir dalam wadah. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan mengembang.

Masukkan campuran tepung, ragi, vanili bubuk, coklat bubuk, sambil di saring, tuang sedikit demi sedikit bersamaan dengan santannya. Aduk merata.

Tambahkan mentega lelehnya, aduk lagi sampai merata.

Tutup adonan dengan kain lap selama sejam, sampai mengembang dan berbuih.  Lalu aduk merata.

Panaskan cetakan pukisnya, olesi dengan sedikit margarin. Tuang adonan pukis, tutup cetakan dan biarkan sampai permukaan atasnya agak memgering.

Buka tutup cetakan, beri taburan keju parut dan meses. 
Angkat. Sajikan.

Kue kesukaan anak. Apalagi kalau toping mesesnya melimpah.

Bahan Kering :

Bahan Cair :

Bahan Topping :

Margarin

Pukis Coklat

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Goreng tempe dan hati ampela, jangan sampai kering. Lalu potong sesuai selera

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri dan jahe

Tumis bumbu halus serta daun jeruk sampai harum, lalu masukkan sedikit air kemudian masukkan hati ampela serta tempe. Bumbui dengan garam, gula, lada, penyedap serta kecap manis. Aduk rata dan angkat

Jahe

Buah

Cabai

Rawit

Jeruk

butir

Kemiri

Kecap

Penyedap

Lada

Minyak

Krengsengan Hati #JagoMasakMinggu3

Campurkan telur, larutan tepung terigu, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Gulingkan pada tepung bumbu kobe putih. Balur rata.

Goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tata di piring saji dan hidangkan hangat.

assalamu'alaikum mbak, recook tahu crispy nya, buat bekal anak sekolah tadi pagi


terimakasih resepnya 


#RecookYummy

Tepung

Tempe Goreng Telur Crispy

Rebus bayam, dan tiriskan sampai tidak tersisa air.

Tambahkan bawang putih, garam, dan minyak wijen, aduk rata.

Tumis wortel dan bawang bombay, tambahkan kecap asin.

Goreng telur, dan tambahkan kaldu jamur, masak sampai matang.

Campurkan semua bahan saus ke dalam mangkuk.

Masukkan nasi putih, tumisan wortel, bayam, dan daun bawang.

Tambahkan telur, dan tuang saus diatasnya.

Saus

Bayam

Mayonaise

Sawi

Wortel

Bimbimbap Simple

Tambahkan garam agar semua bumbu halus sempurna

Masukan terigu, tapioka, bumbu halus. Tambahkan msg dan kaldu

Tambahkan air secukupnya, uleni hingga adonan tercampur semua, jangan terlalu encer juga jangan terlalu kental konsistensi adonannya. Masukan kucai.

Diamkan adonan yang sudah tercampur rata selama 5-10 menit. Hal ini agar terkstur adonan mudah renyah dan tidak gampang mlempem ketika sudah dingin.

Potong-potong 1 papan tempe sesuai kebutuhan.

Sembari menunggu minyak panas, masukan potongan tempe ke dalam adonan supaya bumbu meresap.

Goreng tempe pada sisi penggorengan, tunggu sampai agak mengeras kemudian geser gorengan ke tengah penggorengan.

Goreng tempe hingga matang sempurna. Sajikan selagi panas.

Langkah 10

Resep enak olahan tempe satu ini selalu menjadi hidangan wajib masyarakat Wonosobo, entah itu sebagai cemilan pendamping teh di pagi atau sore hari maupun sebagai lauk pendamping nasi megono khas Wonosobo.

Trima kasih resepnya mbak, tempe kemulnya bisa buat menu sarapan, endheus 👍

Hallo mba... Salam kenal ya. Setor recook tempe kemul khas Wonosobo. Pati telesnya saya ganti dengan tepung tapioka. Enak banget. Terima kasih resepnya ya 🤗🙏
#RecookYummy

Daun Bawang

Ketumbar

Kunyit

Tepung Tapioka

Tempe Kemul khas Wonosobo

Buat streusel, campurkan semua bahan lalu aduk sampai adonan menggumpal.

Kemudian masukkan ubi ungu, minyak goreng, susu cair, vanila extract, serta butter yang sudah dilelehkan lalu aduk rata.

Masukkan semua bahan B, kecuali chocochips lalu aduk hingga rata namun jangan overmix.

Aduk hingga merata menggunakan spatulla, kemudian sisihkan.

Salin adonan muffin ke dalam cup muffin atau papper cup, isi sebanyak ¾ bagian saja.

Lalu beri topping streusel dan almond slice di atasnya, ratakan.

Panggang di dalam oven dengan suhu 180°C selama 30 - 45 menit hingga matang, sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat dan sajikan di atas piring saji.

Muffin lembut, usahakan menggunakan ubi ungu yang fresh agar rasanya tidak pahit. Kukus ubi ungu harus sampai lembut, rasanya enak banget.

Bahan B:

Streusel:

Ini pertama kali saya bikin muffin, padahal punya loyangnya sejak 20 tahun lalu.
Resep direkomendasikan whennie, teman sekomunitas di yummy app community 2.
Alhamdulillah sukses, dengan rasa yang tidak mengecewakan. 
Coklat chip saya ganti kismis. Saya rasa, ubi ungu pun bisa diganti dengan bahan-bahan lain seperti tape, pisang, nanas, wortel, labu kuning, dan lain-lain.
Bagi yang belum pernah bikin muffin, yuk recook resep ini. Mudah dibuat dan enak.
#JagoMasakMaret

Almond

Cokelat Chip

Muffin Ubi Ungu With Streusel

Campur semua bahan untuk membuat kulit, aduk rata sampai adonan tidak menggumpal.

Risoles Jagung Lumer. Bisa disimpan di freezer untuk stock cemilan.

So

Chui Kao So

Chui Kao So Tipis

Chui Kao So

Tumis Bunga Pisang Daun So

Chui Kao So

Chui Kao So

Chui Kao So #JagoMasakMinggu11

Chui Kao So

Chui Kao So #JagoMasakMinggu11

Chui Kao So #JagoMasakMinggu11

Chui Kao So #JagoMasakMinggu11

Sayur Daun Melinjo / Dong So #JagoMasakMinggu10