<p><p>Siapa yang bisa menolak lezatnya nasi cokot? Menu tradisional ini pastinya membawa kenangan dan selera yang khas.</p>
<p>Nasi cokot tidak hanya enak dengan campuran <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/nama-nama-bagian-daging-sapi" target="_blank" rel="noopener">daging sapi</a>, tetapi juga pas dengan varian daging lainnya. Nah, berikut ini <em>Yummy App </em>akan membagikan empat resep nasi cokot yang dapat kamu coba di rumah.</p></p><h2>1. Nasi Cokot Ayam Kecap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240421/2e25aea86d1d2704d50cc2a1bec9bb47.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi cokot ayam kecap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi cokot ayam kecap (yummy.co.id/Friska Resmi Sunarto Putri)</a></span></div><p>Dengan bumbu kecap yang khas dan campuran ayam yang lezat, nasi cokot ayam kecap bisa jadi menu spesial di rumah. Berikut resepnya.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Secukupnya nasi putih hangat</li>
<li>Secukupnya daun selada</li>
<li>1/4 gram fillet daging ayam potong-potong</li>
<li>1/2 buah bawang bombay, iris tipis</li>
<li>2 siung bawang putih geprek, cincang halus</li>
<li>1 batang daun bawang, potong-potong</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm kecap asin</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>Secukupnya gula pasir</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk rasa sapi</li>
<li>300 ml air</li>
<li>Secukupnya minyak untuk menumis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:<br /></strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.</li>
<li>Masukkan potongan daging ayam. Aduk hingga ayam berubah warna.</li>
<li>Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, lada bubuk, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata.</li>
<li>Tuang air ke dalam tumisan ayam, biarkan mendidih dan ayam matang sempurna. Sesekali aduk agar bumbu meresap.</li>
<li>Siapkan piring, alas dengan daun selada segar.</li>
<li>Tata nasi hangat di atas daun selada.</li>
<li>Tuangkan tumisan ayam kecap di atas nasi. Pastikan semua bahan tercampur rata.</li>
</ol><h2>2. Nasi Cokot Cumi</h2><p>Ingin mencoba varian yang berbeda? Nasi cokot cumi bisa jadi pilihannya. Campuran bumbu yang pas, ditambah cumi yang segar, membuat nasi cokot ini mengenyangkan.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 centong nasi</li>
<li>2 lembar kertas nasi</li>
<li>200 gram cumi, bersihkan dan potong-potong</li>
<li>1 buah tomat, potong dadu</li>
<li>2 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>3 siung bawang merah, iris tipis</li>
<li>3 buah cabai merah, iris serong</li>
<li>3 buah cabai rawit, iris halus jika suka pedas</li>
<li>150 ml air</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>Secukupnya merica</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.</li>
<li>Tambahkan cabai merah dan cabai rawit, aduk hingga layu.<br /></li>
<li>Masukkan cumi yang sudah dipotong ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga cumi mulai mengeras.<br /></li>
<li>Masukkan tomat, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata.</li>
<li>Tuangkan air dan biarkan semua bahan meresap dan mendidih selama beberapa menit.<br /></li>
<li>Ambil satu lembar kertas nasi, taruh nasi di tengah, dan tuangkan sebagian campuran cumi di atasnya.</li>
<li>Bungkus nasi dengan rapi, lakukan hal yang sama dengan lembaran kertas nasi yang lain.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/ide-menu-bekal-anak-sekolah-dasar-seminggu-sederhana-dan-praktis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ide Menu Bekal Anak Sekolah Dasar yang Simpel dan Praktis!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Nasi Cokot Serundeng Daging</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240421/f96d96cd9a19cd12fe8d9aa2b1125acc.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi cokot serundeng daging" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi cokot serundeng daging (yummy.co.id/Vhita Hani)</a></span></div><p>Resep ketiga yaitu nasi cokot serundeng daging. Serundeng yang gurih dan daging yang empuk menjadi kombinasi yang sempurna untuk nasi cokot.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Nasi secukupnya</li>
<li>1/2 butir kelapa parut</li>
<li>250 gram daging sapi, potong kecil</li>
<li>300 ml air kelapa</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>30 gram gula merah</li>
<li>1 sdm asam jawa, direndam dalam 50 ml air panas</li>
<li>10 siung bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>1/2 sdt kunyit</li>
<li>1 sdt jinten</li>
<li>1,5 sdt ketumbar bubuk</li>
<li>1 buah cabai merah besar</li>
<li>2 cm lengkuas</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>4 lembar daun jeruk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jinten, ketumbar, dan cabai merah. Sisihkan.</li>
<li>Dalam panci, rebus daging sapi bersama air kelapa, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai daging empuk.</li>
<li>Tambahkan kelapa parut, bumbu halus, gula merah, garam, dan air asam jawa ke dalam panci berisi daging. Masak di atas api kecil sambil terus diaduk sampai airnya berkurang dan kelapa berwarna kecokelatan dan kering.</li>
<li>Siapkan nasi dalam mangkuk atau cetakan kecil. Tekan agar padat.</li>
<li>Tuang serundeng daging di atas nasi yang telah dipadatkan.</li>
<li>Nasi cokot isi serundeng daging siap disajikan hangat.</li>
</ol><h2>4. Nasi Cokot Ayam Suwir Pedas Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240421/df3372146ae8985b9471bd3a6928eca2.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi cokot ayam suwir" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi cokot ayam suwir (yummy.co.id/Lyliput Kitchen's)</a></span></div><p>Kalau kamu penggemar rasa pedas manis, resep nasi cokot ayam suwir pedas manis bisa jadi pilihan tepat, nih.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>400 gram beras</li>
<li>300 gram daging ayam</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>2 cabai merah</li>
<li>5 cabai rawit</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>1 ruas kunyit</li>
<li>1 butir kemiri</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih beras, lalu masak dengan menambahkan air secukupnya, serai, daun salam, garam, dan sedikit gula.</li>
<li>Masak hingga nasi matang sempurna dan aromanya harum. Sisihkan.</li>
<li>Rebus daging ayam hingga matang, lalu angkat dan suwir-suwir dagingnya.</li>
<li>Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan kemiri yang telah dihaluskan hingga harum.</li>
<li>Masukkan irisan cabe merah dan cabe rawit, aduk rata.</li>
<li>Tambahkan daging ayam suwir ke dalam tumisan, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan ayam sedikit kering.</li>
<li>Sajikan nasi hangat dengan topping ayam suwir di atasnya.</li>
<li>Untuk lebih menikmati, tambahkan pelengkap seperti sambal atau acar jika diinginkan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-menu-makan-siang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Resep Menu Makan Siang yang Enak, Simple dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Demikianlah empat resep nasi cokot yang bisa kamu coba di rumah. Mulai dari nasi cokot ayam kecap hingga nasi cokot ayam suwir, semuanya enak dan bisa menjadi variasi menu sehari-hari di rumah. Selamat mencoba dan menikmati nasi cokot favoritmu!</p>
<p>Mau lebih gampang cari resep dan rekomendasi kuliner lainnya? Yuk, <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p></p>

Ada beragam resep nasi cokot yang enak dan mudah dibuat, mulai dari nasi cokot ayam kecap hingga nasi cokot ayam suwir pedas manis.

4 Resep Nasi Cokot yang Menggugah Selera

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Langkah 1

Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit.

Langkah 2

Masukkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Goreng bala-bala di pinggir wajan agar hasilnya tipis dan kriuk.

Langkah 7

Goreng hingga bala-bala matang dan kecokelatan.

Langkah 8

Langkah 9

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Tepung Terigu

Wortel

Bala-Bala

Siapkan wadah, masukkan tepung, garam, gula pasir, soda kue ke dalam wadah. Aduk rata.

Lalu masukkan minyak. Aduk rata dengan tangan (jangan terlalu diremas).

Aduk dengan tangan hingga adonan menggumpal (jangan terlalu kuat meremasnya).

Bagi adonan menjadi beberapa bagian (saya timbang masing-masing 15 gram).

Ambil satu adonan. Letakaan di atas meja yang bersih, giling dengan roling pin, lalu angkat adonan dari permukaan meja, giling lagi dengan rolling pin, lakukan terus seperti itu hingga adonan dirasa sudah tipis.

Hasil kulitnya akan tipis dan transparan.

Panaskan teflon. Oles dengan margarin (tipis aja ngolesnya). Letakkan kulit tortila di atas teflon.

Panggang hingga permukaannya berwarna sedikit kecoklatan (jangan terlalu coklat karna nanti akan dipanggang lagi saat kukitnya diisi dengan isian kebab. Angat. Kulit tortila siap digunakan.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Alat & Perlengkapan

Gula

Minyak Sayur

Susu

Tepung

Kulit Tortila/ Kebab Homemade

Cuci dan bersihkan udang, buang kepalanya dan kotoran di punggung udang, kucuri dengan jeruk nipis, diamkan sebentar.

Lelehkan margarin. Tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan udang. Masak hingga berubah warna. Tuang air.

Tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, gula, garam, dan lada bubuk, aduk rata, tes rasa.

Masukkan daun bawang. Aduk dan masak sebentar saja. Siap dinikmati.

Resep udang asam manis enak, simple dan mudah dibuat, kesukaan orang-orang rumah.

Kamu ingin membuat udah asam manis yang enak? Simak resep udang asam manis enak, simple dan mudah dibuat berikut ini.

Resep Udang Asam Manis Enak, Simple dan Mudah Dibuat

Daun Bawang

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Margarin

Mentega

Saus Tiram

Udang

Udang Asam Manis

<p>Ayam telah menjadi salah satu bahan utama masakan yang kerap digunakan khususnya di Indonesia. Karena sifatnya yang mudah untuk dikreasikan, berbagai ide hidangan yang lezat pun muncul dan menjadi populer. Marinasi atau proses merendam makanan dalam campuran bumbu selama beberapa waktu sebelum memasak menjadi salah satu tahap yang penting. Selain menjadikan daging lebih <em>juicy</em> dan empuk, marinasi juga akan membuat bumbu lebih meresap.</p>
<p>Nah, kali ini <em>Yummy App</em> akan membagikan 10 pilihan bumbu marinasi ayam yang praktis dan mudah dibuat. Yuk, simak!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-dimsum-ayam-enak-dan-praktis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​7 Resep Dimsum Ayam Enak dan Praktis</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Marinasi Ayam Panggang Pedas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230516/56661789bde96a087e3efa968bcd0ed7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara marinasi daging sapi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bahan-bahan marinasi (pexels.com/alleksana)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>7-8 potong ayam</li>
<li>3 sdm cabai bubuk</li>
<li>1 sdm lada hitam</li>
<li>1/2 sdm jahe, haluskan</li>
<li>1 sdt bawang putih bubuk</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Penyedap rasa secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan ayam lalu sisihkan.</li>
<li>Ambil wadah yang cukup besar, letakkan seluruh bumbu di dalamnya bersama ayam.</li>
<li>Campur ayam bersama bumbu hingga merata.</li>
<li>Tutup wadah kemudian masukkan ke dalam kulkas selama dua jam atau lebih.</li>
</ol><h2>2. Marinasi Ayam Lada Hitam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240129/86dbc6cdc53ee4b8bf9981303ee25c32.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="marinasi ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi marinasi ayam lada hitam (pexels.com/Geraud pfeiffer)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram daging ayam (dada atau paha), potong sesuai selera</li>
<li>2 sendok makan saus tiram</li>
<li>1 sendok makan kecap manis</li>
<li>1 sendok makan kecap asin</li>
<li>2 sendok makan lada hitam bubuk</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>1 sendok makan minyak sayur</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, lada hitam bubuk, bawang putih, dan minyak sayur dalam sebuah mangkuk.</li>
<li>Aduk rata hingga semua bahan tercampur.</li>
<li>Ambil daging ayam dan lumuri dengan campuran marinasi yang sudah disiapkan.</li>
<li>Tutup mangkuk dan diamkan dalam lemari es selama minimal 30 menit atau lebih lama untuk hasil yang lebih baik.</li>
</ol><h2>3. Marinasi Ayam Bawang Putih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230309/226339abccb6beea14ce2c87303d0a8a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="marinasi ayam" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/9jdXdk" target="_blank">ilustrasi ayam yang dimarinasi (flickr.com/kellygates)</a></span></div><p>Bahan-bahan:</p>
<ol>
<li>1 kg ayam potong</li>
<li>1 jeruk nipis, peras dan ambil airnya</li>
<li>10 siung bawang putih</li>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>2 sdt ketumbar, sangrai</li>
<li>5 sdm air</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1 sdt merica bubuk</li>
<li>1 sdm garam</li>
</ol>
<p>Cara membuat:</p>
<ol>
<li>Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar yang sudah disangrai.</li>
<li>Campurkan air perasan jeruk nipis, bumbu halus, air, kaldu bubuk, merica bubuk, dan garam dalam sebuah wadah atau mangkuk besar. Aduk rata semua bahan.</li>
<li>Tambahkan potongan ayam ke dalam campuran marinasi. Pastikan semua bagian ayam terbalut dengan baik oleh bumbu marinasi.</li>
<li>Diamkan marinasi dalam lemari es selama minimal 1 jam atau lebih agar bumbu meresap dengan baik.</li>
</ol><h2>4. Marinasi Ayam Teriyaki</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231110/eb555fe16026d5dc26f655256e0f2db9.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ayam teriyaki sederhana" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam teriyaki (pexels./enginakyurt)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah dada ayam fillet, potong agak kecil</li>
<li>4 siung&nbsp;bawang putih</li>
<li>1 ruas&nbsp;jahe</li>
<li>1 sdt merica</li>
<li>2 sdm&nbsp;minyak wijen</li>
<li>2 sdm&nbsp;kecap asin</li>
<li>5 sdm&nbsp;kecap manis</li>
<li>2 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm kaldu bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan bawang putih, jahe, merica, minyak wije, saus tiram, kaldu bubuk, kecap asin, dan kecap manis dalam sebuah mangkuk.</li>
<li>Aduk rata hingga semua bahan tercampur.</li>
<li>Ambil daging ayam dan lumuri dengan campuran marinasi yang sudah disiapkan.</li>
<li>Tutup mangkuk dan diamkan dalam lemari es selama 2 hingga 3 jam.</li>
<li>Daging ayam siap dimasak menjadi ayam teriyaki.</li>
</ol><h2>5. Marinasi Ayam Yakiniku</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240129/dec9bf2bbf9c1f71eaad127ffa98476a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam yakiniku (pexels.com/Chandri Anggara)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram ayam fillet, potong agak kecil</li>
<li>1 sdm minyak wijen</li>
<li>1/2 bawang bombay, iris</li>
<li>1/2 paprika hijau, iris</li>
<li>3 sdm&nbsp;kecap manis</li>
<li>2 sdm saus tomat</li>
<li>2 sdm saus tiram</li>
<li>2 sdm kecap asin</li>
<li>1/2 sdt&nbsp;merica bubuk</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>1 ruas jahe, cincang</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan wadah lalu campurkan seluruh bumbu hingga rata.</li>
<li>Masukkan ayam, lumuri dengan bumbu hingga terselimuti.</li>
<li>Tutup wadah dengan rapat, dinginkan dalam kulkas selama minimal 2 jam sebelum dimasak.</li>
</ol><h2>6. Marinasi Ayam Bakar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240118/7b5721739b170593dcefef2561bc396c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ayam bakar bumbu rujak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam bakar  (yummy.co.id/Zunita Salim)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 kg ayam (8 potong)</li>
<li>7 siung bawang putih</li>
<li>Sejumput ketumbar</li>
<li>1 sdt penyedap rasa</li>
<li>5 g garam</li>
<li>1 ruas kunyit</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>Gula jawa sesuai selera</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih ayam, sisihkan.</li>
<li>Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe, gula jawa bersama garam dan penyedap rasa. Letakkan dalam wadah yang cukup besar.</li>
<li>Masukkan daun jeruk dan ayam ke wadah lalu balurkan bumbu pada ayam hingga rata. Jika bumbu halus terlalu padat, bisa ditambahkan minyak sayur atau sedikit air.</li>
<li>Diamkan selama kurang lebih satu jam.</li>
<li>Ayam siap ditambahkan bumbu olesan seperti kecap dan margarin sebelum dibakar.</li>
</ol><h2>7. Marinasi Ayam Madu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240129/021fbb6d8041f589230ba0363f165b52.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="marinasi ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilusrasi marinasi ayam madu (wikimedia.org/Amin)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram ayam</li>
<li>4 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>8 sdm madu</li>
<li>1/2 sdt merica bubuk</li>
<li>1/2 sdm minyak wijen</li>
<li>1 sdm kecap asin</li>
<li>5 sdm kecap inggris<br />3 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdt kaldu jamur</li>
<li>2 cm jahe, kupas lalu parut halus</li>
<li>1 sdt air jeruk lemon/air jeruk nipis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan seluruh bumbu ke dalam mangkuk atau wadah.</li>
<li>Ambil ayam yang telah dicuci bersih lalu baluri ayam dengan bumbu marinasi hingga merata. Pastikan semua bagian ayam terbaluri dengan baik.</li>
<li>Diamkan selama satu hingga dua jam, lebih baik jika dimasukkan dalam kulkas.</li>
<li>Ayam marinasi madu telah siap dimasak.</li>
</ol><h2>8. Marinasi Ayam Panggang Lemon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231225/0d439d280d1a1a6b68772359bcb1e58d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ayam panggang (freepik.com/jcomp)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam panggang lemon (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>800 gram ayam fillet</li>
<li>3 sdm jus lemon segar</li>
<li>2 sdm minyak zaitun</li>
<li>1/2 sdm kulit lemon</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang</li>
<li>1 sdt oregano kering</li>
<li>1/2 sdt daun thyme kering</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Lada hitam secukupnya</li>
<li>Penyedap rasa secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan seluruh bumbu ke dalam mangkuk besar. Aduk rata.</li>
<li>Campur ayam dan bumbu hingga ayam terbaluri dengan baik.</li>
<li>Biarkan ayam hingga beberapa jam di dalam kulkas, lebih baik hingga 1 malam.</li>
<li>Ayam siap dipanggang.</li>
</ol><h2>9. Marinasi Ayam Barbeque</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231225/073eead63dd0879e62472e922bfd1829.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ayam panggang (freepik.com/jcomp)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam panggang (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Bahan-bahan:</p>
<ol>
<li>600 hingga 700 gram ayam potong</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>1 sdm saus <em>barbeque</em></li>
<li>1/2 sdm saus sambal</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>2 sachet&nbsp;kaldu jamur</li>
<li>1 sdm madu</li>
<li>1/2 sdt lada bubuk</li>
<li>1 buah jeruk nipis, ambil air perasannya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ol>
<p>Cara membuat:</p>
<ol>
<li>Campur seluruh bahan di dalam mangkuk.</li>
<li>Ambil daging ayam dan lumuri dengan campuran marinasi yang sudah disiapkan. Pastikan ayam terbalut rata dengan bumbu.</li>
<li>Tutup mangkuk dan diamkan dalam lemari es selama beberapa jam agar bumbu lebih meresap.</li>
<li>Ayam siap untuk dimasak.</li>
</ol><h2>10. Marinasi Ayam Wijen</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230823/b73cf430179b48ed0b3db9b4db3ece30.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ayam goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam goreng wijen (unsplash.com/streets of food)</a></span></div><p>Bahan-bahan:</p>
<ol>
<li>500 gr paha ayam</li>
<li>6 siung bawang putih, cincang halus⁣</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>3 sdm madu</li>
<li>1-2 sdm minyak wijen</li>
<li>1 sdt lada hitam</li>
<li>1 sdt cabai bubuk</li>
<li>1 sdm biji wijen</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Penyedap rasa secukupnya</li>
</ol>
<p>Cara membuat:</p>
<ol>
<li>Campurkan seluruh bahan di dalam mangkuk hingga bumbu rata.</li>
<li>Tambahkan potongan ayam ke dalam campuran marinasi. Pastikan semua bagian ayam terbalut dengan baik oleh bumbu marinasi.</li>
<li>Tutup rapat lalu simpan dalam lemari es hingga beberapa jam sebelum dimasak.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ayam-bakar-ungkep target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Resep Ayam Bakar Ungkep, Bumbu Meresap Sempurna</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah beberapa pilihan bumbu marinasi ayam yang dapat Sobat Yummy coba secara bergantian sesuai selera. Jika Sobat Yummy menyukai hidangan pedas, kalian bisa mencoba marinasi ayam panggang pedas dan lada hitam. Jika ingin mencoba masakan khas Jepang, Sobat Yummy bisa mencoba marinasi ayam teriyaki ataupun yakiniku.</p>
<p>Apabila Sobat Yummy ingin mengetahui informasi lebih lanjut mengenai tips dan kreasi masakan lainnya, yuk segera unduh <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>.</p>

Marinasi atau merendam makanan dalam rempah akan membuat daging lebih lezat dan bumbu lebih meresap. Temukan pilihan bumbu marinasi ayam yang enak di Yummy App.

10 Menu Bumbu Marinasi Ayam yang Mudah Dibuat

Pertama tumis bawang, bawang putih yang sudah di iris.

Lalu orak arik telur dan cabe yang sudah di iris.

Terakhir masukkan sosis, lalu aduk rata kemudian disajikan.

Nasi goreng ini cocok untuk bikin sarapan yang simpel

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Sosis

Campur jadi satu tepung beras, susu bubuk, krimer non dairy dan garam. Tuang pasta pandan dan air secara bertahap, aduk sampai rata dan larut.

Tambahkan daun pandan lalu masak di atas kompor sambil diaduk-aduk.

Masak sampai bubur mengental dan matang. Angkat dan sisihkan.

Rebus air, gula pasir dan daun pandan sampai mendidih.

Masukkan biji mutiara, masak selama 5 menit tanpa diaduk. Matikan kompor, tutup panci. Biarkan selama 30 menit.

Nyalakan lagi kompor, masak selama 7 menit, aduk sebentar. Kemudian angkat dan tiriskan.

Tuang mutiara dalam wadah, siram air matang secukupnya agar tidak lengket. Sisihkan.

Rebus air, garam dan daun pandan sampai mendidih. Masukkan krimer bubuk, aduk sampai larut. Masak sampai mendidih. Angkat dan matikan kompor.

Ambil mangkok saji, beri bubur sumsum pandan, mutiara, kuah putih secukupnya dan terakhir tambahkan sirup cocopandan. Angkat dan sajikan.

Mutiara Rebus :

Kuah Putih :

Pelengkap :

Daun Pandan

Sagu Mutiara

Tepung Beras

Bubur Sumsum Pandan Mutiara

Iris tipis bawang bombay, bawang putih, cabe merah besar, bawang preh.

Tumis seluruh bahan yg sudah dipotong, kemudian tambahkan saus tiram, saus sambal, kecap, dan masukkan air.

Jika sudah tercium aroma wangi masukkan tahu, irisan bawang preh, dan larutan tepung maizena.

Pecinta olahan tahu, cocok dimakan dengan nasi hangaaat

Bawang Bombay

Cabe

Tahu

Tumis Tahu

Haluskan dada ayam dan udang bersama bawang putih, putih telur dan daun bawang.

Pindahkan ke mangkuk, tambahkan saus tiram, minyak wijen, gula, garam, merica, kaldu jamur, aduk rata.

Siapkan kulit pangsit, isi dengan 1 sdm adonan ayam, lipat langsung masukkan kedalam air mendidih.

Bila sudah mengambang, siap diangkat dan tiriskan.

Camilan enak dan sehat, isi ayam giling yang lembut, cocok dicocol dengan saus. Selamat Mencoba.

Bahan pelengkap

Ayam

Telur

Pangsit Rebus

Laila Dawud 

Simple Tart For Birthday

Pie Buah Ekonomi Tanpa Full Cream

Nastar Keju Lembut Lumer

Roti Tawar Gandum Brownies

Bolen Kartika Sari

Tumis Bunga Bawang Tahu

Jenang Abang

Putu Belanda

Kembung Goreng Tepung Daun Jeruk

Strawberry Crumble Bread Ide Jualan

Cilok Daging Kriwil

Puding Jeruk Topping Buah

Masak lapisan puding berwarna merah (bahan utama) hingga mendidih.

Tuang lapisan merah dalam cetakan berbentuk hati biarkan set.

Masak bahan puding untuk lapisan kuning hingga mendidih.

Timpa di atas lapisan merah, biarkan set.

Masak bahan puding lapisan hijau hingga mendidih.

Timpa diatas lapisan kuning, biarkan set.

Masak bahan lapisan biru hingga mendidih.

Timpa di atas lapisan hijau, biarkan set.

Masak bahan lapisan Ungu hingga mendidih.

Puding dengan warna pelangi. Cantik banget. Cocok dinikmati bersama yang tercinta.
#TulisResepTheNextOA

Lapisan Kuning

Lapisan Hijau

Lapisan Biru 

Lapisan Ungu 

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Puding Pelangi Cinta

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay

Masukkan telur, orak arik. Lalu masukkan wortel, aduk dan tumis hingga matang

Masukkan dada ayam goreng tepung, aduk rata

Beri bumbu nasi goreng sosis, kecilkan api

Aduk terus, tes rasanya. Tambahkan garam/gula sesuai selera jika dirasa kurang pas. Tunggu matang merata

Cetak, dicetakan nasi dan beri pelengkap lain

Taburi nasi goreng sosis dengan nori tabur

Buat bekal nasi goreng untuk si kecil dan suami nih. Pelengkapnya pakai yang ada aja di rumah

Bekal Nasi Goreng Wortel

Rendam tempe dengan bumbu marinasi, kira-kira 3 menit sampai bumbu meresap.

Kemudian panaskan minyak goreng, lalu goreng tempe sampai warna kecoklatan.

Kemudian giling bawang putih dan garam sampai halus.

Setelah bawang putih halus, giling cabai rawit.

Kemudian beri 1 sendok minyak goreng panas, bekas goreng tempe.

Giling tempe sampai hancur, kemudian sajikan.

Enak banget dimakan dengan nasi panas 🥰

Pelengkap

Tempe

Tempe Goang

Sebelumnya masak santan sampai mendidih sambil terus diaduk, tunggu dingin. Kocok telur, gula pasir, vanili dan garam sampai gula larut. Cukup dengan whisk saja.

Masukkan tepung, aduk rata lalu tuang santan yang sudah dingin. Pastikan tidak ada yang bergumpal.

Potong pisang menjadi dadu kecil, haluskan sedikit dengan garpu tapi jangan sampai halus. Kasar saja.

Masukkan pisang ke dalam adonan, aduk rata dan tambahkan minyak, aduk rata lagi. Diamkan 1 jam.

Panaskan cetakan olesi tipis dengan minyak goreng. Tuang adonan hampir penuh, lalu tutup. Gunakan api kecil supaya matang sampai dalam.

Saat setengah matang berikan topping pisang, tutup lagi dan masak sampai matang. Sisir bagian pinggirannya dengan sutil baru diangkat.

Makan selagi hangat, Maa syaa Allah. Mantap.

Jum'at, 12.01.24
Sekilas seperti roti Pisang Khas Banjar, tapi dari segi komposisi bahan ada perbedaannya. Sebarus ya Roti Banjar masaknya dibalik, jadi atas bawah rupanya sama, sedangkan Roti Kutai atasnya lebih mulus dengan topping pisang. Yang dipakai roti Banjar biasanya pisang kepok, pisang talas atau pisang raja, sedangkan dari Kutai biasanya pakai pisang mauli yang kecil-kecil dan cara masak serta bahannya jauh lebih simpel. Jajak dalam bahasa Kutai artinya kue ya. Ganangrasa's recipe.

Topping:

Halal

Pisang

Jajak Roti Pisang Khas Kutai

Rebus pentol selama 15 menit, kemudian tiriskan.

Campurkan margarin, saus tomat, saus sambal, kecap manis, dan saus tiram, lalu aduk rata.

Masukkan pentol ke dalam bumbu dan aduk rata, lalu diamkan selama 30 menit.

Panggang di atas grill pan selama 10 menit sambil di bolak-balik dan di olesi sisa bumbu marinasi.

Tata di piring saji, lalu tambahkan mayonaise dan saus sambal. Kemudian sajikan hangat.

Kepengen banget sama pentol bakar pedes, sayangnya yang jualn libur. Akhirnya bikin sendiri dengan bahan yang ada dirumah.

Bakso

Lada

Mayonaise

Saus Sambal

Pentol Bakar Pedas

Ummu Abdurrahman

Stik Kentang Keju

Saos Kornet Keju

Tempe Krispi

Ayam Krispi Mayo

Pangsit Goreng Aci

Udang Tahu Hot Lava

Tumis Udang Tahu

Perkedel Tahu

Ayam Krispi Saos Hot Lava

Siapkan bumbu halus dan daging ayam yang sudah direbus, lalu disuwir-suwir.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum dan matang. Masukkan suwiran daging ayam, aduk rata.

Tambahkan air, garam dan gula. Masak sambil diaduk agar bumbu tercampur merata dan air menyusut. Setelah matang, angkat, sisihkan.

Campur semua bahan adonan cireng. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Sambil diuleni sampai kalis.

Ambil adonan kira-kira 5 gr, lalu pipihkan diatas kertas nasi/alas lain dan beri taburan tepung tapioka agar tidak menempel.

Simpan adonan yang sudah dipipihkan kedalam cetakan pastel. Beri isian daging suwir yang sudah dimasak, lalu tutup.

Panaskan minyak, lalu goreng cireng sampai matang sambil sesekali dibalik agar matang merata. Angkat dan tiriskan agar minyak menyusut.

Resep Gulai Rebung Daun Melinjo #JelajahBarat

Bahan Utama

Bumbu Halus Gulai

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gulai Rebung Daun Melinjo #JelajahBarat

Bahan Utama

Bumbu Halus Gulai

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut