Cuci bersih ayam lalu beri air jeruk nipis, remas-remas hingga kesat. Diamkan 10 menit, bilas kembali dengan air bersih

Langkah 1

Tumis bumbu halus hingga harum, masukan sereh dan salam. Aduk rata hingga matang

Langkah 2

Lalu masukkan ayam, aduk hingga bumbu tercampur rata dan keluar minyaknya

Langkah 3

Beri air secukupnya, tunggu hingga mendidih lalu beri garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, diamkan hingga air menyusut

Langkah 4

Panaskan minyak secukupnya, lalu goreng ayam hingga kecoklatan. Gunakan api sedang. Sajikan dengan sambal

Langkah 5

Ayam gorengan khas Sunda dengan bumbu rempah

Bahan Utama

Ayam

Salam

Garam

Buah

Jeruk

Gula

Kaldu

Ketumbar

Jahe

Lengkuas

Kemiri

Jinten

Kunyit

Ayam Goreng Sunda #JagoMasakMinggu3

Haluskan tempe, bumbui dengan garam dan penyedap rasa, lalu aduk rata.

Ambil adonan tempe secukupnya, lalu bulatkan.Kkemudian pipihkan, lakukan hingga adonan habis.

Buat adonan pelapis dengan melarutkan tepung terigu, tepung beras, kaldu bubuk, garam, penyedap rasa, dan air. Lalu baluri tempe dengan adonan hingga tertutup rata.

Panaskan minyak, goreng tempe hingga kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan hingga harum.

Kecilkan api, lalu masukkan bumbu-bumbu, aduk rata.

Langkah 6

Tambahkan air dan cicipi rasanya, lalu masak hingga mendidih.

Langkah 7

Masukkan tempe goreng dan irisan daun bawang.

Langkah 8

Langkah 9

biasanya masakan ini menggunakan cumi atau udang, tapi ternyata pakai tempe juga enak, menu tanggal tua nih 😁

Bahan Saus Oriental

Bawang Putih

Daun Bawang

Lada

Tempe

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tempe Saus Oriental

Campurkan bawang putih giling atau di parut, daun bawang yang sudah di iris, cabai rawit yang sudah di iris, garam, lada, kaldu jamur dan air. Aduk rata sebelum di masak

Setelah itu nyalakan api dengan api sedang, aduk rata sampai berubah menjadi kental seperti di foto

Lalu campurkan adonan yang dimasak ke tepung tapioka. Aduk rata, kalau merasa tepung tapioka kurang bisa di tambahkan

Setelah itu bisa langsung di bentuk. Karena cireng isi keju, jadi dibentuk bulat yaa..

Setelah itu bisa langsung di goreng. Dan adonan ini bisa jadi 13 cireng

Resep kreasi ala mama nana untuk camilan keluarga yang nikmat

Assalamu'alaikum mbak ratna, recook cireng kejunya, aku skip cabenya, jaman SD cireng hanya tepung tapioka tapi sekarang banyak modif dari cireng,, terimakasih resepnya 



#JagoMasakFebruari

Cabai

Rawit

Tepung

Tapioka

Jamur

Keju

Cireng Rawit isi Keju

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur saus barbeque dengan minyak goreng, aduk rata.

Panaskan teflon, lalu letakkan tahu di atasnya dengan dituangi kecap.

Jika bagian bawah sudah kecoklatan, segera balik agar tidak gosong dan tuangi kecap, lalu bakar sampai matang sempurna.

Alat & Perlengkapan

Kecap Manis

Tahu Bakar Teflon

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kimbap

Gimbap Nasi Gurih Doraemon #YummyXtraPointsMei

Colorful Kimbab #1Resep1NasiBungkus

Kimbab Isi Tuna Sambal Geprek

Menu Bekal Folded Kimbap Telur #MISIHARIANAKNASIONAL

Kimbab Ayam Untuk Bekal si Kecil

Bekal Kimbab #MISIHARIANAKNASIONAL

Lunch Box Kimbab Telur Dadar #MISIHARIANAKNASIONAL

Lunch Box Folded Kimbap Tahu #MISIHARIANAKNASIONAL

Folded Kimbap Simple #JagoMasakPeriode4Week7

Homemade Kimbap #UntukSiBuahHati

Nasi Telur Gulung

Manfaat

Coklat Panas Rempah #JagoMasakMinggu10Periode2

Wedang Tradisional Kaya Manfaat

Panaskan minyak sayur, masukan bumbu halus  daun jeruk purut, Tumis hingga harum

Masukkan kacang tanah goreng yang telah diblender halus. Tuangkan air, masukkan garam, gula merah, dan kaldu jamur. Aduk rata

Masak saus kacang hingga mengental, koreksi rasa. Matikan api dan angkat

Haluskan fillet ikan tenggiri, labu siam, telur, bawang putih, garam halus, kaldu jamur, dan merica bubuk dalam food processor

Masukkan adonan ikan ke dalam mangkok/baskom. Masukkan tepung tapioka dan irisan daun bawang. Aduk sampai benar-benar tercampur rata

Isi kulit pangsit dan tahu pong yang dipotong segitiga dengan adonan ikan menggunakan garpu. Buat sampai selesai

Kukus baso tahu selama 30 menit/sampai matang

Sajikan baso tahu dengan kentang kukus, telur rebus, saus kacang, kecap manis, dan perasan jeruk purut

Biasanya ada paria, kubis gulung, dan tahu putih juga

Ikan

Labu

butir

Merica

Saus

Kacang

Pasta

Asam

Minyak

Sayur

Kecap

Baso Tahu Bandung #JagoMasakMinggu8Periode3

Goreng tahu dan tempe setengah matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Aduk rata.

Tuang santan, aduk-aduk hingga mendidih lalu bumbui dengan garam dan kaldu bubuk.

Masukkan cabai rawit utuh, potongan cabai merah dan cabai hijau. Aduk rata.

Tambahkan ikan pindang tongkol, tahu dan tempe. Masak hingga bumbu meresap.

Sesaat sebelum api dimatikan, masukan tomat hijau. Masak sekitar 2 menitan. Tes rasa.

Jika rasa sudah sesuai selera, pindahkan masakan ke dalam mangkok saji. Hidangkan.

Kalo di Jawa Timur ini sering disebut jangan pedes,, cabai disesuaikan selera saja ya

Assalamualaikum mbak. Salam kenal ya. Kirim recook pindang pedas yang super yummy ini. Enak dan bikin pengen nambah nasi lagi. Makasih inspirasinya 🤗🙏
#RecookYummy

Bawang Merah

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Kencur

Santan

Tomat

Sayur Pedas Tongkol Tahu Tempe

Bersihkan udang buang kepala dan kulitnya.

Tumis bumbu yang sudah dicincang hingga harum.

Masukkan udang aduk rata masak hingga berubah warna.

Tambahkan kecap asin dan masuk aduk rata lalu koreksi rasa.

Madu

Serai

Udang

Udang Serai #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Campur semua bahan lapisan susu, aduk rata.  Masak sampai mendidih.

Dinginkan sampai uap panasnya hilang. Lalu masukkan kedalam cup ¾tinggi cup. Biarkan set.

Campur dan aduk rata semua bahan lapisan bening. Masak sampai mendidih.

Biarkan sampai uap panasnya hilang lalu tuang kedlm cup. Biarkan set lalu masukkan kedalam kulkas.

Saos

Saus Padang

Sambel Godok

Saus Keju Simpel

Saos Karamel

Koloke Ayam Saos Jeruk

Ikan Saos Tiram

Saos Jamur

Saus Bolognese

Guacamole

Mie Ayam Suwir Tahu Putih

Saos Bolognese

Saus Serbaguna