Didihkan 500 ml air, rebus mie setengah matang, tiriskan.

Langkah 1

Panaskan mingak agak banyak, goreng mie dengan api sedang sampai garing, tiriskan. Pindahkan ke piring saji.

Langkah 2

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih sampai agak kecoklatan. Masukkan wortel, tumis sebentar.

Langkah 3

Tuang 350 ml air, bumbui garam, kaldu bubuk, gula dan lada bubuk.

Langkah 4

Setelah mendidih masukkan brokoli, pokcoy, kol, jamur dan bakso. Masak sampai sayuran layu.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Tuangkan capcay di atas mie yang sudah digoreng tadi. Santap segera selagi panas.

Langkah 9

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bakso

Sawi

Wortel

Tamie CapCay #JagoMasakMinggu6Periode2

Masukkan jamur enoki ke dalam lubang tengah chikuwa, lakukan hingga chikuwa habis.

Masak chikuwa sebentar hingga berubah warna lalu balik chikuwa.

Berikan campuran kecap manis, kecap asin, mayonnaise, saus sambal, saus tomat, saos tiram dan air.

Masak chikuwa enoki hingga matang, koreksi rasa dan siap disajikan.

Jamur

Kecap Asin

Kecap Manis

Mayonaise

Mentega

Wijen

Chikuwa Enoki Mushroom #MENUTANGGALTUA

Didihkan air lalu masukan bumbu iris dan temu kunci hingga harum. Masukan jagung manis.

Masukan sayur bayam lalu aduk hingga layu.

Masukan garam halus lalu aduk serta tes rasa sesuai selera.

Angkat dan sajikan. Sayur bening bayam dan jagung manis siap dinikmati.

Cocok untuk menu makan siang dan ide menu buka puasa

Bumbu ;

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Jagung

Sayur Bening Bayam dan Jagung Manis

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Masukkan beras ketan, santan, daun pandan, air bunga telang, garam.

Masak santan instan, air, garam, gula, daun pandan. Beri larutan tepung maizena.

Daun Pandan

Garam

Mangga

Santan

Tepung Maizena

Mango Sticky Rice

Siapkan bahan. Lumatkan tape singkong dengan gula pasir hingga lembut.

Tambahkan santan, tepung beras, dan tepung terigu secara bertahap dan bergantian.

Tambahkan ragi instan lalu aduk rata sambil diaduk rata hingga adonan rata dan ringan.

Tutup adonan dengan kain bersih atau plastik wrap, diamkan selama 1 jam hingga adonan mengembang. Setelah mengembang, aduk rata.

Panaskan cetakan. Tuang adonan penuh ke dalam cetakan. Panggang dengan api kecil hingga matang dan apem siap disajikan.

Salah satu makanan khas Jawa Tengah. Biasanya dibuat saat akan datang bulan Ramadan. Kata mama sih, apem mempunyai filosofi diambil dari kata ampun yang bermakna memohon pengampunan. Hari ini saya khusus 
membuat apem untuk peringatan 100 hari alm. suami saya. Semoga arwah beliau diampuni segala dosanya dan kelak boleh berbahagia bersama Tuhan. 🙏

Aku recook apem jawa nya yaa mba.. Cuma aku pake gula merah bikinnya, karena tadi pas masu bikin baru inget punya sirup gula merah di kulkas sisa bikin bubur sumsum. Jadi aku manfaatkan. Sayang kalau di anggurin nantik rasanya udah ga enak.. Hehehe.. Makasi banyak mbaa!! Sukses selalu ❤
Ijin reshare yaa


#JagoMasakMaret

Gula

Ragi

Tape Singkong

Tepung Beras

Tepung Terigu

Apem Jawa (Empuk dan Menul) #JelajahBarat

Tambahkan garam, merica dan kaldu ayam bubuk.

Masukkan adonan telur hingga penuh. Masak dengan api kecil agar tidak mudah gosong.

Balik telur. Angkat dan tiriskan minyaknya.

Langkah 10

Ciri khasnya menggunakan loyang tertentu dengan sutil khasnya. Idola di jaman SD hehehe.

Saus

Daun Bawang

Saus Sambal

Baklor Jajanan SD

Campur tepung terigu, ragi instan dan gula halus, tuang air sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan kalis.

Selanjutnya masukkan minyak dan garam, uleni sampai adonan kalis elastis. Tutup dengan serbet bersih dan istirahatkan hingga mengembang 2 kali lipat.

Selanjutnya bagi menjadi 10 bagian kemudian diamkan selama 10 menit.

Ambil satu buah adonan kemudian pipihkan dan isi dengan kumbu kacang hijau.

Bulatkan adonan dan beri alas dengan kertas kue, diamkan kembali selama 10 menit.

Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan dan kukus selama 8 menit.

Memanfaatkan sisa kumbu kacang hijau yang ada di kulkas.

Kacang Hijau

Bakpao Isi Kacang Hijau

Tumis bumbu halus, serai geprek, lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk hingga aromanya harum dan tanak.

Tambahkan air lalu aduk hingga tercampur.

Tambahkan kaldu jamur, garam himalaya, lada bubuk lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Tunggu hingga mendidih lalu angkat dan sajikan.

Salah satu menu masakan Jawa Timur dengan cita rasa gurih dan pedas .

Bumbu Halus :

Jeruk

Serai

Lengkuas

Lada

Cabe

Kemiri

Kunyit

Kare Ayam Tanpa Santan

Didihkan air, masukkan kangkung yang telah disiangi, rebus selama 3 menit lalu tirikan dan rendam dalam air es.

Rendam tauge dalam air mendidih selama t menit lalu tiriskan, tata tauge di atas kangkung.

Rebus cabe, bawang merah, dan bawang putih hingga matang.

Ulek semua bahan sambal, kucuri jeruk limo.

Tuang sambal di atas bahan rebusan, sajikan.

Plecing kangkung adalah masakan khas dari Bali berupa kangkung dan tauge yang direbus dan disajikan bersama sambal tomat yang segar.

Sambal

Kangkung

Tauge

Terasi

Tomat

Plecing Kangkung Khas Bali #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis bawang merah dan daun bawang hingga layu.

Masukkan air, kunyit bubuk, dan air asam jawa, biarkan hingga mendidih.

Masukkan okan bawang, terong bulat, tomat, dan cabai rawit.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak hingga okan matang, test rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Ikan

Singang Bawal Khas Sumbawa

Masukkan ke dalam air dan tambahkan 1 sdm garam, lalu aduk rata. Diamkan selama 10-15 menit, kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Masukkan bumbu halus, air, daun salam, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mendidih dan cicipi rasanya.

Masukkan lompong, lalu aduk rata. Masak hingga empuk.

Masukkan santan dan aduk rata. Masak hingga mendidih kembali, lalu matikan api.

Batang talas atau biasa disebut lompong oleh masyarakat memiliki kandungan gizi yang sangat berlimpah. Dalam 100 gram lompong saja mengandung energi sebesar 40 kkal, karbohidrat 7,4 gram, lemak 0,8 gram, protein 3 gram, kalsium 76 mg, fosfor 59 mg, dan zat besi 1 mg. Selain itu lompong juga mengandung vitamin A sebanyak 2000 IU, vitamin B1 0,08 mg, dan vitamin C 31 mg. (cnnindonesia)

Bumbu halus

Bahan Lain

Vegetarian 

Cabe Merah Besar

Labu Siam

Sayur Lodeh Lompong

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Pilih beras dengan bulir besar dan gendut dengan kualitas yang baik.

Cuci hingga air bilasan terakhir masih berwarna keputihan. Jangan sampai terlalu bening.

Beri air yang cukup. Pastikan jangan terlalu sedikit agar tidak pera dan tidak terlalu banyak agar tidak benyek.

Setelah matang segera aduk-aduk seluruh isi rice cooker. Aduk sambil dikipasi agar uap panas nya sedikit hilang.

Bahan

Selamat siang chef setor recook sebelum air hampir habis di tambahin air perasan jeruk nipis nasi lebih putih , lebih pulen terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

#RecookYummy menanak nasi, ditambah dengan sedikit mengaduk saat nasi sudah matang membuat bulir nasinya tambah cantik chef. Trimakasih inspitasinya cjef

Hai Chef,

Nyobain tips menanak nasi ala Yummy. Sesuai ekspektasi. Mantep banget. 🤩🤩

Thanks Yummy untuk tips-tipsnya. Sangat bermanfaat sekali buat saya. Sukses selalu🤗🤗

#JagoMasakFebruari

Kadang masak nasi kelembekan, kadang bagian bawah kering. Nyobain tips dari yummy , hasilnya pas banget .

#JagoMasakFebruari

Pelajaran pertama yang diajarkan seorang ibu kepada anak gadisnya: Menanak Nasi

Karena kalau hanya pandai memasak lauk pauk, tapi tidak pandai masak nasi berujung ambyaarr.. Ehehhehe.. 

Terimakasih yaa chef tips nyaa

#JagoMasakFebruari

Terimakasih chef.. Hasil memuaskan.. Tidak pera dan tidak benyek.. #JagoMasakFebruari

Baru tau nih kalo nasi udah matang diaduk dulu., jadinya atas bawah pulen semua seperti ini., biasanya langsung ambil aja., Padahal yang atas masih berair yang bawah agak pera., Terimakasih tipsnya chef., Mantul sekali


#JagoMasakFebruari

Trimakasih Chef Yummy, tips yang bermanfaat. Ternyata harus diaduk setelah matang di magicom. Ini hasil nasinya pulen dan pas teksturnya 🙏

#JagoMasakFebruari

Selamat siang. Terimakasih tips nya chef.. pernah menanak nasi, jadi nya pera banget.. karena dulu belum belajar teknik jari hehe... Tapi sekarang udah jago nih... Nasinya enak dan nggak pera lagi atau jadi macam bubur...

#JagoMasakFebruari

Halo chef terimakasih tipsnya.Jadi ingat banget dulu pertama kali diajarin masak nasi sama ibu. Wajib banget sih ya retips buat bikin nasi enak apa lagi buat tim belum makan kalau belum makan Nasi nih😁.Mau Seenak apapun lauknya kalau nasi nya kelembekan ato pera pasti jadi kurang enak kan.#JagoMasakFebruari

Nasi

Menanak Nasi

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

setelah matang angkat dan tiriskan,pecahkan semua kulit telur hingga retak.

teteskan masing-masing pewarna makanan dalam setiap mangkok.

masukan telur yang sudah ratakan kulitnya,gunakna sarung tangan dan waranai kulit telur.diamkan selama 5 menit.

setelah 5 menit, Cuci telur untuk membuang lebihan warnanya.

kupas telur puyuh secara perlahan-lahan. telur siap untuk di sajikan.

Pasti anak-anak Tambah suka untuk makan telur.

Pewarna Makanan

Telur Puyuh

Telur Puyuh Rebus Warna Warni #JagoMasakMinggu3Periode3

Tumis bumbu iris, serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam sampai harum.

Tuang air secukupnya. Tambahkan gula merah sisir, ketumbar bubuk dan garam. Aduk rata. Sesekali aduk agar tidak gosong.

Masak dengan api kecil saja sampai air menyusut.

Masukkan tempe, Teri, kacang. Aduk sampai tercampur rata. Angkat.

Masak pagi ini, untuk bekal suami kerja. Diresep bumbu cukup di iris-iris saja. Namun jika ingin di uleg juga bisa. Sesuai selera saja ya. Yukk masak.

Ikan Teri

Kacang Tanah

Balado Tempe Teri Kacang

Tumis bumbu hingga matang dan masukkan daun salam, daun jeruk, gula, serta kaldu bubuk..

Udang

Udang Sune Cekuh

Kupas bawang putih, kemudian cincang halus.

Rebus air sampai mendidih, kemudian masukkan daun bayam. Masak sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Ungkep.

Ungkep Ayam Kampung Asam Manis

Ungkep Daging Sapi

Daging Sapi Bumbu Ungkep

Tempe Ungkep Bumbu Pedas

Ungkep Tempe Bumbu Kemiri

Tahu Ungkep

Tempe Tahu Ungkep

Ungkep kunyit ati rempela

Tempe Ungkep Bawang

Ungkep Kuning Tahu Tempe

Ungkep Ayam Kepala Ceker

Ungkepan Tempe Bumbu Instan