Potong bagian bawah/akarnya kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan saos tiram, gula, garam dan sedikit air aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Rebus baby kailan/pokcoy sebentar aja, angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Masukkan air dalam wadah dan beri es batu.

Langkah 6

Rendam dengan air es agar kailan tetap  berwarna segar.

Langkah 7

Bahan Utama

Bawang Putih

Garam

Gula

Saus Tiram

Tepung Maizena

Pokcoy Garlic Saos Tiram

Kukus tahu agar teksturnya lebih padat, lalu potong dadu.

Siapkan wadah, marinasi tahu dan jamur dengan bumbu marinasi kurang lebih 30 menit.

Panaskan minyak, tumis bombay dan bawang putih cincang hingga harum.

Masukkan tahu & jamur yang sudah dimarinasi. Tumis sebentar lalu tambahkan sedikit air. Aduk hingga mendidih, lalu masukkan paprika. Masak hingga kuah menyusut, tambahkan garam & gula pasir, koreksi rasa
Matikan kompor & sajikan 💖💖

Bumbu Marinasi :

Alat & Perlengkapan

Cabe

Jamur

Lada

Tahu

Tahu Jamur Lada Hitam #MENUTANGGALTUA

Oseng bumbu halus dan daun salam hingga wangi.

Tambahkan air, santan, tomat, dan cabe rawit. Bumbui, dan cek rasa.

Masukkan tempe dan tahu, masak hingga bumbu meresap.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Tempe

Kotokan Tahu Tempe #JelajahBarat

Siapkan telur, dan iris-iris tempe secara tidak beraturan lalu goreng.

Rajang bawang merah putih dan cabe besar.

Panaskan secukupnya minyak, lalu ceplok telur dan digoreng orak-arik.

Tambahkan sedikit minyak bila perlu. Kemudian tumis bumbu, sementara telur disisihkan ke bagian pinggir wajan agar bumbu matang dan harum. Tambahkan garam gula merica bubuk, dan kaldu bubuk secukupnya.

Tambahkan sedikit air, lalu masukkan tempe. Aduk-aduk perlahan dan tes rasanya. Masak hingga air habis. Orak-arik matang siap disajikan.

Variasi lain olahan berbahan protein komplit hewani dan nabati yang simple dan murah meriah. Dibikin pedas lebih enyak!

Bumbu Utama

Telur

Orak-Arik Telur Tempe

Tumis tomat merah sebentar atau sampai hancur.

Masukkan gula, garam, kaldu jamur, daun bawang prei. Tes rasanya. Tunggu matang.

salam kenal mbak Izin Recook ya resepnya enak simple dan praktis #RecookRamadhanMinggu1

MasyaAllah ini menu sat set sahur yang anak-anak suka ternyata. Makasih resepnya kak. #RecookRamadhanMinggu1

Selamat malam mbak Lina, setor #RecookRamadhanMinggu1 sup tomat telur. Aku tambahkan wortel di dalam supnya yang praktis, segar dan sedap, pas buat sahur dan berbuka. Trimakasih inspirasi resepnya ya chef.

Buat menu sahur kali ini saya recook resepnya mbak Lina ya. Sangat praktis dan enak banget. Saya tambahkan minyak ayam bawang. Makasih inspirasinya. #RecookRamadhanMinggu1

assalamualaikum wr br sist setor #RecookRamadhanMinggu1, tadi pagi pas sahur aku males Mak makan nasi,aku coba bikin menu ini eh ternyata enak di makan tanpa nasi bahan nya juga simpel,aku tambahin tumisan bawang putih sedap banget terimakasih banyak inspirasi resep nya 🙏🙏🙏

Assalamualaikum mbak Lina, setor recook ya...
Biasanya bikin menu ini cuma telur aja, ternyata ditambah tahu juga enak ya. Bikinnya sat set, cocok buat menu sahur tadi pagi. Hangat dan ngenyangin.
Makasih inspirasi resepnya ya mbak, maaf sedikit aku modif dengan tambahan bawang putih cincang, biar makin sedep 😁🙏🏻. #RecookRamadhanMinggu1

pagi chef,  #RecookRamadhanminggu1 nih, supnya praktis cocok buat sahur tadi, dan anakku yg lg sakit juga mau makan ini, thank chef

Menu sup ini sangat disukai anak-anak dan suami saat makan sahur hari ini. Buatnya mudah rasanya enak banget. Trimakasih resepnya mb.#RecookRamadhanMinggu1

Assalamualaikum mba Lina, terima kasih inspirasi resep nya. Sup tahu telur tomat memang menu sat set andalan saat sahur, gampang di buat dan gurih rasanya. Tahu putih  nya saya ganti tahu kuning menyesuaikan bahan yang ada, selamat sahur.. #RecookRamadhanMinggu1

Assalamualaikum mba. Setor recook sup 3T buat sahur semalam. Ini beneran simole dan enak banget. Aku suka pooll. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu :) #RecookRamadhanMinggu1

Daun Bawang

Tomat

Sup Tahu Telur Tomat

Panggang oncom dengan sedikit minyak goreng.

Haluskan oncom hingga oncom matang dan kering, sisihkan.

Panggang cabe rawit, bawang putih dan kencur ( beri sedikit minyak goreng ) masak hingga harum.

Tambahkan garam dan gula merah, haluskan.

Masukan oncom, haluskan bersama bumbu, aduk rata kemudian koreksi rasa.

Menggunakan api kecil hingga oncom panggang matang merata.

Kencur

Sambal Oncom Panggang

Campur semua bahan cibay, aduk hingga merata.

Ambil secukupnya adonan dengan bantuan sumplit diputar-putar agar memudahkan mengambilnya.

Kemudian lipat seperti amplop, lakukan hingga semua adonan habis.

Goreng dalam minyak panas, gunakan api sedang cenderung kecil hingga kedua sisinya keemasan, angkat, pindahkan ke piring saji.

Cibay (aci ngambay), ngambay sendiri dalam bahasa indonesia berarti menjuntai atau bisa juga disebut melar saat ditarik seperti keju mozzarella baru matang, nah seperti itu.

Pembungkus :

Kulit Lumpia

Cibay Lipat

Kukus ubi kemudian haluskan selagi hangat.

Masukkan gula dan tepung sagu, aduk rata. Jika dirasa kurang lembab bisa tambah sedikit air.

Bentuk adonan ubi bulat-bulat kecil seperti kelereng.

Didihkan air, masukkan biji salak masak hingga matang/mengapung.

Masukkan semua gula, garam dan vanili, aduk hingga semua gula larut.

Kecilkan api, masukkan santan. Aduk rata, masak hingga beberapa saat, matikan.

Gula Merah

Santan

Tepung Tapioka

Kolak Biji Salak

Pipil jagung manis dan iris serong buncis. Sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan jagung dan buncisnya, aduk rata.

Tambahkan air secukupnya hingga menutupi permukaan sayuran. Biarkan jagung matang.

Saat kuah sudah mulai berkurang, beri saus tiram, garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk kembali, koreksi rasa.

Buncis

Jagung

Tumis Buncis Jagung Saus Tiram

Goreng ikan yang sudah di bersihkan setengah matang, lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum.

Tuang air, lalu biarkan mendidih. Lalu masukkan cabai rawit utuh, tomat, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan ikan mujair goreng, lalu siram-siram atasnya dengan kuah. Biarkan hingga kuah hampir menyusut, lalu matikan api, cicipi rasanya.

Masukkan daun kemangi, lalu aduk hingga daun kemangi layu.

Pindahkan ke piring saji, kemudian hidangkan hangat.

Bumbu Halus :

Cabe Merah Besar

Ikan

Rica-Rica Mujair

Rebus bihun sampai matang, angkat dan tiriskan.

Campur bihun dan kecap manis, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Masukkan sawi putih dan aduk-aduk sampai layu.

Tuang sedikit air dan masak sampai sawi putih matang.

Masukkan bihun, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk-aduk sampai tercampur rata dan meresap, cicipi rasanya dan siap disajikan.

Takaran garam dan bumbu lainnya sesuai selera saja.

Bumbu halus

Bihun

Kecap Manis

Kemiri

Sawi

Bihun Goreng Sawi Putih

Masukkan belimbing yang sudah dibuang bijinya dan gula pasir ke dalam blender.

Masukkan es batu lalu tuang jus belimbing ke dalam gelas.

Belimbing

Es Batu

Jus Belimbing

Goreng terong setengah matang, lalu sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe kecil.

Tumis bumbu irisan hingga harum dan matang.

Tambahkan air sedikit, garam, gula, penyedap, dan saus tiram. Tumis hingga air meresap.

Terong yang digoreng lebih dulu bikin lebih yummy.

Buah

Saus

Tiram

Penyedap

Tumis Terong #INDONESIAKAYA

Haluskan bumbu halus, masukkan ke wajan bersama minyak goreng, daun salam, serai, lengkuas dan daun jeruk.

Tuang kecap, garam, kaldu bubuk dan gula secukupnya.

Masukkan irisan daun bawang, sawi putih dan tomat. Aduk sampai rata.

Biasanya tongseng pakai kubis, karena tidak punya dan adanya sawi putih ya sudah pakai itu saja.

Ayam

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Tongseng Ayam Sawi Putih

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersikan ikan kembung. Potong ikan menjadi dua bagian. Marinasi ikan dengan bahan marinasi.

Siapkan semua bahan bumbu halus, lalu uleg sampai halus.

Siapkan serai, daun salam, daun jeruk (buang bagian tulang daunnya).

Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Masukan air, lalu tambahkan air asam jawa. Aduk rata, masak hingga mendidih.

Setelah mendidih masukan ikan kembung, masak sampai matang. Balik sekali saja agar ikan tidak hancur.

Masukan potongan tomat dan bawang daun. Masak hingga bumbu meresap.

Assalamu'alaikum. Siapa yang kalau sahur harus makanan berkuah? Kalau dirumah biasanya perlu makanan berkuah. Salah satu resep andalan di rumah adalah ikan kembung kuah kuning. Yuk dicoba resepnya. #JagoMasak2022

Bahan Marinasi

Bahan Lain

Kamu ingin membuat sendiri ikan kembung kuah kuning di rumah? SImak resep ikan kembung kuah kuning dari Yummy App berikut ini.

Resep Ikan Kembung Kuah Kuning

Ikan Kembung Kuah Kuning

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

#AnakKos

Mie Tektek Indomie

Ayam Tumis Kecap

Mie Nyemek Kuah

Mie Lethek Goreng

Nasi Goreng Udang Sambel Ijo

LUMPIA TAHU

Infused Water Nanas dan Kayu Manis

Tempe Bacem Creamy

Pink Tea (Khasmiri Chai)

Fettucini Panggang BBQ

Tumis Kacang Kangkung Sederhana

Crispy Dori With Tartar Sauce

Cuci bersih rampelo. Buang lemak - lemaknya. Kemudian rebus hingga mendidih. Tambahkan daun salam dan daun jeruk. Setelah matang, matikan api. Buang air rebusan dan bilas dengan air bersih.

Dulu sering beli sate jeroan serundeng. Sekarang bisa masak sendiri.

Dendeng Sapi

Oseng Dendeng Mix Tahu Teriyaki

Dendeng Daging Sapi Batokok

Dendeng Sapi

Dendeng Batokok Lado Mudo

Dendeng Balado

Dendeng Lambok #JagoMasakMinggu8Periode3

Dendeng Lambok Pedas Gurih #JagoMasakMinggu8Periode3

Dendeng Paru dan Kentang

Dendeng Balado Basah

Dendeng Basah Pedas

Dendeng Kering Berempah #JagoMasakMinggu10Periode2

Dendeng Kering Balado #JagoMasakMinggu7Periode2