9 Manfaat Temulawak untuk Kesehatan dan Cara Mengolahnya

Temulawak, atau Curcuma xanthorrhiza, adalah tanaman herbal yang telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional karena memiliki beragam manfaat kesehatan yang luar biasa. Dikenal karena kandungan senyawa kurkuminoidnya yang tinggi, temulawak telah menarik perhatian dalam penelitian ilmiah karena potensinya dalam meningkatkan kesehatan.

Kali ini Yummy App akan membahas secara mendalam manfaat temulawak bagi kesehatan tubuh, serta berbagai cara yang efektif dalam mengolahnya agar tetap mempertahankan khasiatnya yang bermanfaat bagi tubuh manusia.

Kandungan Temulawak

Tanaman ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh karena kandungan nutrisinya yang beragam. Di dalamnya terdapat protein, lemak, serat, kalium, dan karbohidrat yang bermanfaat.

Selain itu, keunikan temulawak terletak pada kandungan khusus seperti kurkumin, membuatnya istimewa dalam memberikan dampak positif bagi kesehatan tubuh. Mengenai kandungannya, temulawak memiliki sejumlah komponen penting, antara lain:

• Karbohidrat sebanyak 79,96%.
• Serat sebesar 0,80%.
• Protein sekitar 1,52%.
• Lemak sekitar 1,35%.
• Kurkumin sebanyak 15 mg/Kg.
• Kalium sebanyak 11,45 mg/Kg.
• Kalsium sebanyak 19,07 mg/Kg.

Selain itu, terdapat juga kandungan langka seperti phellandren, turmerol, dan borneol, yang secara berurutan membantu proses detoksifikasi melalui urin, meningkatkan metabolisme, dan mempercepat pemulihan tubuh dari penyakit.

Baca Juga: 8 Manfaat Air Putih untuk Kesehatan Tubuh

9 Manfaat Temulawak Bagi Kesehatan Tubuh

Dilansir dari Halodoc, berikut merupakan berbagai manfaat temulawak bagi kesehatan tubuh:

1. Eliminasi racun dalam tubuh

Keuntungan ini dapat diperoleh dengan mengonsumsi secara teratur tanaman herbal ini setiap hari. Efek positif ini disebabkan oleh keberadaan felandren dalam tanaman, yang bekerja dengan membuang racun melalui urine, feses, dan keringat.

2. Mendukung proses penyembuhan luka

Kandungan borneol dalam temulawak efektif mempercepat proses penyembuhan luka. Nutrisi tersebut berperan dalam menangani masalah pembekuan darah akibat peradangan pada otak atau jantung.

3. Optimasi metabolisme tubuh dengan temulawak

Peningkatan metabolisme selalu berkaitan erat dengan kesehatan tubuh secara keseluruhan. Keunggulan ini dapat diperoleh melalui kandungan pati dan tumerol dalam tanaman herbal ini.

4. Mengurangi gejala mual

Manfaat temulawak untuk kesehatan ini terkait dengan kandungan piridoksin atau vitamin B6. Beberapa ibu hamil menggunakan herbal ini untuk meredakan rasa mual di pagi hari (morning sickness), tetapi sebaiknya berkonsultasi dengan dokter kandungan untuk menghindari potensi efek samping.

5. Aksi sebagai antioksidan

Peran antioksidan sangat penting dalam menghambat oksidasi dan radikal bebas yang berpotensi memasuki tubuh. Dengan demikian, Sobat Yummy dapat mengurangi risiko penyakit seperti kanker payudara, pikun, dan sakit jantung.

6. Meningkatkan kinerja ginjal

Manfaat temulawak untuk meningkatkan kinerja ginjal dengan memaksimalkan proses penyaringan darah dari racun dan sisa-sisa metabolisme, berkat kandungan minyak atsiri dalam rempah ini.

7. Meredakan gejala penyakit ginjal

Manfaat temulawak dapat membantu meredakan gejala penyakit ginjal dengan cara merebus ½ rimpang temulawak dengan 4 gelas air, menambahkan kumis kucing, dan mengkonsumsinya 3 kali sehari.

8. Sebagai antikanker

Manfaat temulawak memiliki sifat antikanker, mampu mencegah, mengendalikan, atau bahkan membunuh beberapa jenis kanker, termasuk kanker payudara, usus besar, dan prostat. Ini dilakukan dengan menghentikan pertumbuhan pembuluh darah yang menyuburkan sel kanker.

9. Meningkatkan pencernaan

Manfaat temulawak untuk kesehatan juga dapat meningkatkan fungsi pencernaan dengan merangsang produksi empedu dari kantung empedu, membantu mengatasi masalah pencernaan seperti kembung, gas, dan dispepsia. 

Selain itu, manfaat temulawak untuk kesehatan bisa meredakan kolitis ulserativa, peradangan pada usus besar dan rektum yang disebabkan oleh luka atau benjolan.

Baca Juga: 7 Manfaat Ketumbar untuk Kesehatan Tubuh dan Efek Samping Ketumbar

Cara Mengolah Temulawak

Minuman segar dan sehat yang dapat meningkatkan kesehatan tubuh. Dengan mencampur temulawak dan kunyit, minuman ini sangat pas dinikmati saat cuaca panas.

Bahan-bahan:

• 300 g temulawak, bersihkan dan kupas kulitnya
•  30 g kunyit, panggang dan kupas kulitnya
• 3 batang serai, memarkan
• 200 g gula batu
• ¼ sdt garam
• 1 liter air
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Iris tipis temulawak dan kunyit.

2. Campur temulawak, kunyit, serai, gula batu, dan garam dalam panci.

3. Tambahkan air, aduk rata. Panaskan hingga mendidih.

4. Kurangi panas, masak hingga cairan menyusut menjadi 800 ml.

5. Angkat dan biarkan hingga uap panas hilang.

Penyajian: Sajikan dengan menambahkan es batu ke dalam 4 gelas. Tuangkan sari temulawak ke masing-masing gelas, dan hidangkan segera.

Baca Juga: Kenali Perbedaan Temulawak dan Kunyit yang Berkhasiat untuk Kesehatan

Dengan adanya beragam manfaat temulawak bagi kesehatan tubuh, temulawak menjadi alternatif alami yang menarik untuk diperhitungkan dalam pemeliharaan kesehatan sehari-hari.

Menikmati dan merasa bahwa isi informasi dari Yummy App sangat bermanfaat untuk Sobat Yummy? Segera install Yummy App untuk unggahan terbaru yang bisa bermanfaat bagi sehari-harimu!