Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus tetelan sampai mendidih, lalu buang airnya.

Langkah 1

Rebus kembali dengan dibarengi menumis bumbu.

Langkah 2

Tumis bumbu halus, yang telah diblender, dan bumbu kering.

Langkah 3

Tumis hingga menyusut dan layu seperti ini, agar bau langu hilang.

Langkah 4

Masukkan bumbu yang telah ditumis kedalam rebusan tetelan, masak selama 50-60 menit.

Langkah 5

Kemudian masukkan semua bahan tambahan, masak kembali hingga menyusut, tes rasa dan hidangkan.

Langkah 6

Mengolah daging qurban..
Simple karena rempah tidak terlalu komplit, hanya memakai stok rempah yang ada di rumah..

Bahan Utama :

Bahan Tambahan :

Bumbu Halus :

Bumbu Kering :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Kambing

Daun Jeruk

Daun Salam

Jinten

Kayu Manis

Kemiri

Gulai Kambing Simple

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong seluruh bahan agar lebih kecil sehingga mudah diuleg

Masukkan seluruh bahan ke dalam cobek kecuali tomat dan udang

Uleg hingga semua bahan halus. Masukkan udang dan belimbing wuluh

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Halal

Assalamu'alaikum chef....

Setor recook nih. Ini enak banget. Beneran bisa ngabisin nasi. Sampek lupa sudah berapa kali nyentong nasi. Bahaya...bahaya...bisa bikin timbangan semakin nganan ini..🙈

Thanks Yummy untuk resep-resepnya yang sangat recommended. Sukses selalu ya..🤗🤗

#JagoMasakFebruari

Cabai rawit merah

Tomat Hijau

Serai

Udang Kering

Garam

Sambal Udang

Potong-potong terong. Kemudian goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Masukkan santan, gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Kemudian masukkan telur. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan terong. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Terong

Poki-Poki Santan Manado #JagoMasakMinggu9Periode3

Iris memanjang daun bawang dan geprek sereh.

Panaskan minyak dan tumis bumbu hingga layu.

Lalu tambahkan tulang ayam dan aduk merata.

Tambahkan daun bawang ke dalam panci dan aduk merata.

Tambahkan gula, garam, air, dan masak hingga matang selama 20-30 menit. Cicipi dan sajikan.

Langkah 7

Resep enak dan segar, cocok dimakan saat mudim hujan.

Buah

Tomat

Cabai

Rawit

Gula

Jeruk

Sereh

Minyak

Sayur

Lemon

Penyedap

Panci

Tulang Ayam Kuah Asam Pedas Manis

Iris tempe tipis dan kecil.
Kemudian goreng sampai kecoklatan.

Rendam ikan teri dengan air panas, kemudian goreng ikan teri sebentar saja.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Masukkan irisan cabai, daun salam, dan lengkuas.
Oseng-oseng sebentar.

Masukkan tempe goreng, ikan teri goreng dan kacang tanah goreng.
Bumbui dengan garam, gula, penyedap rasa dan kecap manis.

Aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata.
Koreksi rasa dan sajikan.

Kering tempe ini bisa untuk pelengkap nasi uduk maupun nasi kuning ya bund.

Bumbu Iris

Ikan Teri

Kacang Tanah

Kecap Manis

Lengkuas

Kering Tempe Kacang Teri

Potong wortel menjadi kotak-kotak. Lalu iris daun bawang lalu cuci keduanya.

Ceplok telur pada mangkuk, tambahkan garam dan lada. Kemudian kocok sampai tercampur rata.

Berikan sedikit margarin/minyak ke teflon, panaskan dengan api kecil.

Tuang lagi adonan telur semuanya lalu tambahkan wortel dan daun bawang.

Resep ini sangat mudah dan simpel. Selamat Mencoba :)

Wortel

Telur Gulung Korea #1Resep1NasiBungkus

Rebus kerang dara yang sudah dicuci bersih. Buang air didihan pertama, lalu ganti dengan yang baru dan masak hingga mendidih

Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan geprek kunci

Masukan Irisan bawang merah, bawang putih, kunci, garam, dan gula. Aduk rata

Masak hingga matang dan siap untuk dinikmati

Kerang

Bayam

Sayur Bayam Kerang

Membuat bumbu urap: haluskan semua bahan bumbu urap kecuali kelapa parut, daun jeruk dan garam. Tuang bumbu halus dalam pan lalu tambahkan irisan daun jeruk dan garam. Masak hingga wangi, matang dan kering.

Masukkan kelapa parut. Masak lagi hingga bumbu tercampur rata dan kering. Angkat.

Siapkan mangkuk: ambil 4 sdm bumbu urap. Masukkan semua sayuran rebus/kukus, kemangi, dan kecombrang lalu aduk merata. Sisihkan.

Membuat sambal dabu-dabu salsa: campur semua bahan dabu-dabu salsa dalam mangkuk. Tuangi minyak dalam keadaan suhu ruang, bukan minyak panas. Aduk merata lalu koreksi rasanya, sisihkan.

Membuat udang panggang sambal: lumuri dengan minyak dan garam. Panggang di atas pan lalu olesi dengan campuran sambal terasi dan parutan kulit jeruk purut secukupnya saja. Panggang lagi hingga matang. Angkat.

Penyajian tata dalam piring, sayur urap, dabu-dabu salsa dan udang panggang sambal. Sajikan.

Recook resep salad tradisional dari Chef Degan di OCC Indonesia Memasak by Yummy 2021. Pertama kalinya saya beli kecombrang dan mengolahnya sendiri karena penasaran dengan resep ini. Setelah semuanya matang dan disantap bersama ternyata rasanya sangat unik dan segar. Chef Degan menggunakan tiger prawn, saya menggunakan udang biasa ukuran sedang. Bransir dulu udangnya lalu kupas kulitnya dan buang kotorannya. Tusuk dengan tusuk sate agar hasilnya lurus setelah matang.

Bumbu Urap

Dabu-Dabu Salsa

Udang Panggang Sambal

Hallo chef..izin recook resepnya yaa..
Tertarik banget sama udang panggang pake sambel terasi nih yang disajikan sama urap plus sambal dabu..
Enak banget,apalagi pake nasi anget nih.Kalo aku orang jawa,makan apapun harus pake nasi soalnya 😂
Lengkap udah rasanya manis,asem,pedas kaya nano nano pokoknya rame rasanya 😅
Cocok untuk sajian kumpul keluarga atau arisan juga lohh..
#RecookYummy

Udang

Salad Tradisional: Sayur Urap

Bersihkan ikan, buang kotoran dan sisiknya.

Ulek bawang putih, kunyit, ketumbar dan garam hingga halus.

Marinasi ikan bersama bumbu halus dan air secukupnya selama 30 menit.

Kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang. Tiriskan.

Ulek bahan sambal kecuali jeruk limau hingga halus.

Kemudian beri perasan jeruk limau. Sajikan ikan goreng bersama sambal terasi.

Ikan goreng dan sambel adalah menu paling nikmat.

Bahan Sambal Terasi Dadak

Ikan

Ketumbar

Terasi

Ikan Kuniran Goreng Ketumbar

Rujak

Rujak Tauge Mentimun

Rujak Nanas

Cireng Bumbu Rujak

Rujak Bayam

Lotis Timun & Belimbing

Rujak Serut Timun

Rujak Buah

Rujak Tahu Bumbu Kacang

Rujak Jambu Gula Merah

Tahu Aci Bumbu Rujak

Rujak Mangga

Jambu Dalhari Rujak Bawang Putih

blender bawang merah, bawang putih, jahe, cabe merah dan kunyit dengan minyak. Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang sudah diblender tambahkan daun jeruk, tumis hingga bumbu harum.

setelah itu masukkan air, diamkan hingga mendidih.

setelah air mendidih masukkan wortel yang telah dipotong persegi panjang.

masukkan santan kental. sambil terus diaduk.

Tambahkan garam, penyedap jamur dan merica secukupnya. Aduk rata lalu cicip rasanya.

Jika rasanya sudah pas, terakhir masukkan sawi putih yang sudah dipotong. aduk rata, masak hingga matang lalu matikan api. siap disajikan.

Langkah 8

buat kuah santan terus dicampur dengan sayuran rasanya nagih.. cobain!

Jagung

Sawi

Kunyit

Jahe

Santan

Jamur

Merica

SAYURAN KUAH GURIH

Kocok rata dengan whisk hingga menyatu : gula, telur, garam, margarin dan skm.

Tambahkan ragi dan air, aduk hingga rata.

Tambahkan terigu yang sudah diayak, aduk hingga rata dan tidak bergerindil.

Bagi adonan menjadi 3, masing - masing beri pasta dan pewarna, aduk rata. Tutup adonan dan istirahatkan selama 1 jam.

Olesi loyang tulban mini dengan minyak goreng. Aduk rata adonan dan tuang dalam loyang setinggi 3/4 loyang. Diamkan hingga mengembang dan loyang penuh.

Kukus dengan api besar selama 12 menit. Diamkan hingga dingin baru keluarkan dari loyang.

Margarin

Pewarna Makanan

Ragi

Tepung Terigu

Bolu Donat Kukus

Rebus makaroni dan 1 sdm minyak selama 10 menit. Angkat lalu tiriskan.

Masukkan telur, irisan daun pre, garam, lada dan kaldu bubuk.
Aduk rata.

Panaskan cetakan terang bulan mini, oles minyak, lalu masukkan adonan. Gunakan api kecil saja. Tutup supaya matangnya merata.

Bekal anak nggak harus nasi, sesekali bikin ini supaya ada selingan. Resep pelengkapnya sudah aku share juga ya. Untuk meatball bisa dicicil bikin sehari sebelumnya.

Yummy App: Aplikasi Resep Masakan Rumahan Terlengkap

Yummy Story

Favorit Sobat Yummy, nih!

Menu Yummy Hari Ini

Resep Berdasarkan Bahan

Resep Premium Antigagal

Resep dari Akun Official

Recook Terbaru

Resep Sobat Yummy

Artikel Terbaru