Kupas pisang dan tekan sedikit gepeng dengan pisau.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Letakkan pisang di piring, kucuri dengan susu kental manis di atasnya.

Langkah 4

Lalu taburi keju dan meises cokelat. Siap disajikan.

Langkah 5

Pisang uli yang matang cocok dibuat pisang bakar. Wangi pisangnya yummy.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Keju

Pisang

Pisang Bakar Uli

Kupas dan potong dadu kentang. kemudian goreng hingga cukup kering kemudian tiriskan.

Rendam kerupuk rambak dengan air matang sekitar 10 menit agar lunak. potong sesuai selera.

Haluskan cabai merah, bawang merah dan bawang putih. Panaskan sekitar 4 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang.

Masukkan petai dan rambak, tambahkan gula merah dan beri sedikit air. Masak hingga larut dan air menyusut.

Masukkan kentang yang sudah digoreng, beri garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata, tes rasa jika sudah pas angkat dan sajikan.

Jika suka pedas bisa tambah cabai rawit ya.

Cabe

Kentang

Sambel Goreng Kentang Rambak #JagoMasakMinggu1Periode3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena.

Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan.

Tambahkan penyedap rasa, garam, dan lada bubuk. Aduk sampai rata.

Goreng dalam minyak panas hingga warnanya berubah menjadi kuning keemasan.

Langkah 6

Angkat dan tiriskan. Beri bumbu tabur rasa sapi panggang atau sesuai selera.

Langkah 7

Bikin cemilan yang gampang dari tahu, tapi rasanya tetep enak. Apalagi ditambah dengan bumbu tabur rasa sapi panggang, makin inget dulu waktu jajan SD pas pulang sekolah. Daripada makin rindu kenangan masa kecil, cus langsung bikin aja yuk 😂

Bawang Putih

Garam

Lada

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Tahu Kribo Sapi Panggang

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cah Baso Sosis

Cah Pedas Sawi Putih Baso dan Sosis

Cah Kangkung Baso

Sop Sosis Baso

Bihun Baso Sosis

Cah Sosis

Sop Baso Sosis

Cah Baso Sawi Putih

Kacang Panjang Cah Baso

Cah brokoli wortel baso

Cah Kangkung Baso #KurCepResepRp9000

Cah Brokoli Sosis

Rebus telur hingga matang, kupas kulitnya, lalu iris iris sesuai selera dan sisihkan di wadah bersih.

Kupas bersih kentang, cuci, lalu goreng hingga matang, tiriskan minyak, iris iris sesuai selera dan sisihkan di wadah bersih.

Cuci bersih daun bawang, tomat dan jeruk limau, lalu iris-iris sesuai selera. sisihkan di 1 wadah terpisah atau digabung seperti saya tidak masalah.

Rebus soun/bihun hingga matang, bilas dengan air mengalir, tiriskan air lalu taruh di wadah bersih.

Kuah soto : Rebus ayam dengan 1 liter air, masukkan bumbu soto Lamongan dan bumbu perasa, rebus hingga ayam matang dan rasa kuah soto sudah pas.

Setelah ayam matang, daging ayam bisa disuwir-suwir.

Koya : iris tipis bawang putih lalu goreng hingga kering dan garing, goreng dengan api kecil. Tiriskan minyak lalu sisihkan.

Goreng kerupuk hingga mengembang sempurna, lalu gabungkan dengan bawang putih goreng.

Langkah 8

Blender bahan koya hingga halus. Jadinya akan seperti di foto. Koya ini yang membuat kuah soto Lamongan menjadi harum, gurih dan kental.

Langkah 9

Ambil wadah mangkuk, susun soun/bihun, telur, tomat, ayam suwir, kentang, daun bawang dan koya. Lalu siram kuah soto panas ke dalam mangkuk. Soto Lamongan siap dihidangkan dengan nasi dan sambal kesukaan.

Langkah 10

Saya penggemar soto bening seperti soto Lamongan salah satunya, karena aman bagi saya yang memiliki masalah pencernaan sebab tanpa santan.

Bumbu Perasa

Bahan Koya

Bahan pelengkap

Bihun

Tomat

Soto Ayam Lamongan

putri septiana

Daun singkong direbus hingga lunak lalu diperas airnya.

Masukkan daun singkong daging ayam, ceker ayam dan bumbu halus ke dalam mangkuk. Aduk rata lalu diamkan selama 15 menit, agar bumbu agak meresap.

Ambil daun.pisang lalu letakkan daun salam di atasnya.  Sendokkan adonan pepes di bumbu segar. Tambahkan daun kemangi, daun jeruk, lengkuas dan potongan serai.

Gulung daun pisang lalu semat dengan tusuk gigi dikedua sisi gulungan daun pisang.

Kukus adonan pepes dengan api sedang cenderung hjngga matang sempurna.

Setelah matang, buka bungkusan pepes lalu sajikan bersama irisan ketimun, tomat merah dan kemangi.

Kali ini aku membuat menu yang di kukus saja. Kebetulan dipekarangan rumah ada 3 pohon singkong dan juga di freezer ada 1 potong paha ayam ukuran jumbo dan 5 potong ceker ayam. Aku olah bahan-bahan yang ada untuk dijadikan lauk yang cara mengolahnya tidak memakai minyak goreng, karena harus hemat minyak goreng yang baru langka.

Bumbu Segar

Bumbu halus

Pelengkap

Bawang Merah

Pepes Ayam Daun Singkong

Rebus dan presto babat dan usus hingga empuk (disarankan rebusan pertama dibuang kemudian dilanjutkan dengan presto dengan ditambah daun salam dan lengkuas).

Cuci bersih, kemudian iris cabe dan daun prei. Untuk lengkuas dan sereh digeprek.

Panaskan minyak goreng, tumus bumbu halus hingga harum.

Masukkan daun prei, daun salam, lengkuas, sereh, cabe dan juga babat ususnya.

Tambahkan sedikit air untuk membantu meresapkan bumbu, masukkan garam, gula dan kecap. Masak hingga bumbu meresap.

hitam

Nasi Goreng Cumi Hitam

Tumis Cumi Hitam

Oseng Cumi Hitam

Tumis Cumi Hitam

Oseng Cumi Hitam Asam Manis

Nasi Hitam Goreng Creamy

Selai Anggur Hitam

Ayam Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Terong Ungu Lada Hitam

Nasi Goreng Hitam

Puding Papan Catur Buah Mangga #DiRecookYummy